回城后的美味生活[八零]有声小说,在线收听!
  第 143 章

  罗青梅请秦志杰王桓州吃饭, 顶多就是加一个刘兆,但是这个消息不知道怎么传了出去,住在南门街上的两个小孩就厚着脸皮, 拿着通知书来问能不能蹭饭。

  经过乔小娜的宣传,罗青梅的厨艺好在南门街上已经是一件公认的事儿了。

  两个想来蹭饭的小孩儿平时就吃过店里的卤味, 他们想尝尝别的菜, 是不是像传说中的那么好。

  附近这一片的小孩都是认识的,秦志杰听说有人向来蹭饭, 顿时不干了。

  罗青梅做的菜又不是超大份的,多两个人来蹭饭, 他不就少吃了吗?

  秦志杰和王桓州约着那两个小伙伴另外说话去,也不知道他们怎么聊的,最后秦志杰和王桓州很不好意思地问罗青梅, 能不能添两双筷子。

  罗青梅当然不介意了, 这一顿饭算是升学宴, 秦志杰和王桓州完全可以邀请自己的好朋友参加的。

  主角是孩子, 自然要照顾他们的口味, 知道他们都爱吃酸甜口、油炸类的, 很快就列下了一张菜单。

  几个孩子似乎是约好了一般, 往外跑了好几趟,给罗青梅带了好些食材。

  虽说是罗青梅请吃饭, 但他们也不好意思什么都不出。

  感谢冰箱, 罗青梅提前把食材都处理好装袋子放进去,隔天也不需要手忙脚乱了。

  即使放过冰箱的食材不如最开始那么新鲜,但她依然觉得这是最棒的电器。

  煮熟的去皮红心地瓜连同汁水捣烂, 倒入糯米粉中,加少许白糖揉成团, 再包上黑芝麻花生白糖馅,裹上白芝麻,下油锅油炸。

  下油锅后,地瓜球就会膨胀,一个个圆滚滚的,表皮金黄,非常的漂亮。

  要想把地瓜球炸得好看,这可是有技巧的,火不能太大,否则等炸熟,外表就变得黑黄了。

  小火炸,用勺子背部小心拨动锅里的地瓜球,让它们受热均匀,不因为馅料而变了形状。

  炸好的地瓜球表皮脆,但咬下去后却是满口软糯,内里的白糖已经融化,裹炒过的黑芝麻和花生末,入口又香又甜。

  爱吃甜食的人可以一口气吃好几个。

  油炸好的地瓜球沥干油,在大圆盘里摆上一圈,再垒起来,不论是颜色还是形状都好看。

  帮忙的乔小娜见了,不由咽了口口水,“青梅,你这地瓜球也炸得太好了吧,你若是卖这个,那些去南华寺拜拜的人一定很乐意买。”

  罗青梅笑了“这个很多人都会做,没什么稀罕的。”

  “但是能做得这么漂亮的少啊!”乔小娜脱口而出,她真的觉得罗青梅随手做的一个东西,都能单独去做个小生意。

  罗青梅笑了笑,对乔小娜说“乔姐,下一道菜你来炸吧。”

  鸡肉剁成泥,加面粉、蛋清、蔬菜碎、紫菜搅拌均匀,搓成条下油锅炸,又酥脆又好吃。

  秦志杰他们几个都在小天井里心不在焉地等着干活,眼睛却一直往灶台上瞄,真的好香啊!

  将近七点,天还没黑,店里已经过了繁忙的点,秦志杰他们得了吩咐,马上就把店里的桌子给挪在一起,一道道菜先送了上来。

  凉拌海带、凉拌皮蛋,油炸地瓜球、鸡肉条、炸五香,卤鸡架、卤耳朵,苦瓜瘦肉汤、梅子酱鸭、番茄肉片。

  不过最喜欢大家眼球的还是正中间的那条烤鱼。

  鱼是普通的草鱼,腌制后下锅煎熟,然后刷上酱料放进烤箱里烤,再加入炒制好的蔬菜、撒上调味粉再烤一遍,简直不要太香了。

  罗青梅拿到烤箱后,用的次数并不多,就烤过一些肉、蔬菜,鱼还是第一次做。

  而这个做法还是林友谊告诉她的,最适合人多的时候吃,别说,做出来的味道还真不错!

  王碧玉把冰箱里的蓝泡泡和大牛牛拿出来,看到罗青梅被几个孩子围在一块,他们眼睛亮晶晶的,各种夸奖的话不停地往外蹦。

  特别是跑来蹭饭的两个同学,还好他们脸皮够厚,要不就错过这顿大餐了。

  罗青梅笑眯眯地说“这顿饭是为了庆祝你们考上高中、初中,希望你们在以后的日子里,努力学习,再接再厉,力争上游。等你们考上大学了x s63   第 143 章

  罗青梅请秦志杰王桓州吃饭, 顶多就是加一个刘兆,但是这个消息不知道怎么传了出去,住在南门街上的两个小孩就厚着脸皮, 拿着通知书来问能不能蹭饭。

  经过乔小娜的宣传,罗青梅的厨艺好在南门街上已经是一件公认的事儿了。

  两个想来蹭饭的小孩儿平时就吃过店里的卤味, 他们想尝尝别的菜, 是不是像传说中的那么好。

  附近这一片的小孩都是认识的,秦志杰听说有人向来蹭饭, 顿时不干了。

  罗青梅做的菜又不是超大份的,多两个人来蹭饭, 他不就少吃了吗?

  秦志杰和王桓州约着那两个小伙伴另外说话去,也不知道他们怎么聊的,最后秦志杰和王桓州很不好意思地问罗青梅, 能不能添两双筷子。

  罗青梅当然不介意了, 这一顿饭算是升学宴, 秦志杰和王桓州完全可以邀请自己的好朋友参加的。

  主角是孩子, 自然要照顾他们的口味, 知道他们都爱吃酸甜口、油炸类的, 很快就列下了一张菜单。

  几个孩子似乎是约好了一般, 往外跑了好几趟,给罗青梅带了好些食材。

  虽说是罗青梅请吃饭, 但他们也不好意思什么都不出。

  感谢冰箱, 罗青梅提前把食材都处理好装袋子放进去,隔天也不需要手忙脚乱了。

  即使放过冰箱的食材不如最开始那么新鲜,但她依然觉得这是最棒的电器。

  煮熟的去皮红心地瓜连同汁水捣烂, 倒入糯米粉中,加少许白糖揉成团, 再包上黑芝麻花生白糖馅,裹上白芝麻,下油锅油炸。

  下油锅后,地瓜球就会膨胀,一个个圆滚滚的,表皮金黄,非常的漂亮。

  要想把地瓜球炸得好看,这可是有技巧的,火不能太大,否则等炸熟,外表就变得黑黄了。

  小火炸,用勺子背部小心拨动锅里的地瓜球,让它们受热均匀,不因为馅料而变了形状。

  炸好的地瓜球表皮脆,但咬下去后却是满口软糯,内里的白糖已经融化,裹炒过的黑芝麻和花生末,入口又香又甜。

  爱吃甜食的人可以一口气吃好几个。

  油炸好的地瓜球沥干油,在大圆盘里摆上一圈,再垒起来,不论是颜色还是形状都好看。

  帮忙的乔小娜见了,不由咽了口口水,“青梅,你这地瓜球也炸得太好了吧,你若是卖这个,那些去南华寺拜拜的人一定很乐意买。”

  罗青梅笑了“这个很多人都会做,没什么稀罕的。”

  “但是能做得这么漂亮的少啊!”乔小娜脱口而出,她真的觉得罗青梅随手做的一个东西,都能单独去做个小生意。

  罗青梅笑了笑,对乔小娜说“乔姐,下一道菜你来炸吧。”

  鸡肉剁成泥,加面粉、蛋清、蔬菜碎、紫菜搅拌均匀,搓成条下油锅炸,又酥脆又好吃。

  秦志杰他们几个都在小天井里心不在焉地等着干活,眼睛却一直往灶台上瞄,真的好香啊!

  将近七点,天还没黑,店里已经过了繁忙的点,秦志杰他们得了吩咐,马上就把店里的桌子给挪在一起,一道道菜先送了上来。

  凉拌海带、凉拌皮蛋,油炸地瓜球、鸡肉条、炸五香,卤鸡架、卤耳朵,苦瓜瘦肉汤、梅子酱鸭、番茄肉片。

  不过最喜欢大家眼球的还是正中间的那条烤鱼。

  鱼是普通的草鱼,腌制后下锅煎熟,然后刷上酱料放进烤箱里烤,再加入炒制好的蔬菜、撒上调味粉再烤一遍,简直不要太香了。

  罗青梅拿到烤箱后,用的次数并不多,就烤过一些肉、蔬菜,鱼还是第一次做。

  而这个做法还是林友谊告诉她的,最适合人多的时候吃,别说,做出来的味道还真不错!

  王碧玉把冰箱里的蓝泡泡和大牛牛拿出来,看到罗青梅被几个孩子围在一块,他们眼睛亮晶晶的,各种夸奖的话不停地往外蹦。

  特别是跑来蹭饭的两个同学,还好他们脸皮够厚,要不就错过这顿大餐了。

  罗青梅笑眯眯地说“这顿饭是为了庆祝你们考上高中、初中,希望你们在以后的日子里,努力学习,再接再厉,力争上游。等你们考上大学了

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  干活,眼睛却一直往灶台上瞄,真的好香啊!

  将近七点,天还没黑,店里已经过了繁忙的点,秦志杰他们得了吩咐,马上就把店里的桌子给挪在一起,一道道菜先送了上来。

  凉拌海带、凉拌皮蛋,油炸地瓜球、鸡肉条、炸五香,卤鸡架、卤耳朵,苦瓜瘦肉汤、梅子酱鸭、番茄肉片。

  不过最喜欢大家眼球的还是正中间的那条烤鱼。

  鱼是普通的草鱼,腌制后下锅煎熟,然后刷上酱料放进烤箱里烤,再加入炒制好的蔬菜、撒上调味粉再烤一遍,简直不要太香了。

  罗青梅拿到烤箱后,用的次数并不多,就烤过一些肉、蔬菜,鱼还是第一次做。

  而这个做法还是林友谊告诉她的,最适合人多的时候吃,别说,做出来的味道还真不错!

  王碧玉把冰箱里的蓝泡泡和大牛牛拿出来,看到罗青梅被几个孩子围在一块,他们眼睛亮晶晶的,各种夸奖的话不停地往外蹦。

  特别是跑来蹭饭的两个同学,还好他们脸皮够厚,要不就错过这顿大餐了。

  罗青梅笑眯眯地说“这顿饭是为了庆祝你们考上高中、初中,希望你们在以后的日子里,努力学习,再接再厉,力争上游。等你们考上大学了,我再请你们吃饭。”

  艾元个头最小,站在最边上,他看着罗青梅的笑脸,心里很是意外,没想到她竟然喜欢读书好的孩子。

  艾元心想,等九月开学了,他得分更多的精力在学习上。

  罗青梅笑容满面“废话不多说,坐下吃饭吧。”

  等桌上的大人动了筷子,几个小孩马上朝着自己看中的食物下手。

  乔小娜给身边的罗青梅夹了一根鸡肉条,“青梅,你教的这个方法还真不错,做起来也好吃。”

  “这个并不难,若是油不多,有煎也是行的,味道并不差。”罗青梅夹了一块鱼肉,眉头微皱,鱼肉有点柴了。

  不过后面蔬菜放上去之后,汁水渗透到鱼肉里,倒不会太干,还是很下饭的。

  烤箱不比火,不好掌控温度,比较麻烦,看来以后还是要多练习。

  这顿饭过后,罗青梅又去跟林友谊聊了聊烤鱼的事。

  林友谊找了个时间亲自用炭火烤了一条,罗青梅尝过之后,觉得电烤箱烤的鱼要逊色不少。

  罗青梅眯着眼想,看来烤箱也不见得能替代传统的一些烹饪方式,但可以试着开发一些新菜式。

  还没等她用烤箱想出什么新菜式,何在言那边就送来了安沙县新出的花生。

  之前的那一场大雨对安沙县的影响不是很大,除了少数几块地势低洼的花生地被积水泡了。

  但是今年的花生成色相比去年,还是要差上一点的,正因为如此,今年的花生并未涨价。

  倒是今年的新米涨得比较多,下暴雨那几天正碰上双抢,许多稻子倒伏在田里。

  泡过水的稻子稻壳有些灰暗,打出来的米吃起来口感也不好。

  项春却不知打哪买了一批米,煮出来的米饭软糯可口,非常香甜,罗青梅特别喜欢,丝毫不比她前世吃过的贡米差。

  用这个大米做出来的菜,味道肯定要提升不少的。

  她询问项春这批大米的来源,准备记下来,以后用到饭店里。

  哪知项春却遗憾地说“产量太低,人家明年不打算再种了,打算换成粮站的杂交稻种。”

  罗青梅一听就急了,“不种?这个品种的大米质量很好,完全可以当贡米了,怎能不继续种?”

  “项姐,要不你帮我买一批稻种,我请人种。”

  项春有些惊讶,她只觉得这个米好吃,却没想到罗青梅这么看重它,“你确定?”

  罗青梅很肯定地点头,她知道每个地方的稻种都不一样,粮站的高产稻种也好,本土稻种也好,她只要自己看中的这种。

  “这个米叫云香米,真的像你说的,以前是贡米。”项春说,“老李以前的一位兵送了点,我吃着觉得好,就买了两百斤。”

  罗青梅想了想,“价格是多少?”

  “那边很穷,我和老李商量了下,比当前的 -->>

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